Tort „Trzy smaki” – rozpływa się w ustach i smakuje wyjątkowo

Tort wyjąć z rantu na 15 minut przed tynkowaniem. Usunąć folię rantową z tortu. Pierwsza warstwa tynku powinna być cieniutka, rozłożyć ją na całości zaczynając od góry po boki. Otynkowany tort włożyć na 15 minut do lodówki, reszta masy na tynkowanie czeka spokojnie na blacie. Gdy pierwsza warstwa stężeje możemy nakładać drugą, dużo grubszą, pacą do tortu wygładzić wszelkie nierówności. Tort solidnie schładzamy i dopiero dekorujemy dripem oraz ozdobami.

Drip : (najlepiej jest zrobić na samym koń cu gdy otynkujemy tort i solidnie schłodzimy)

Czekoladę podzielić na małe kawałki i włożyć do miseczki, zalać śmietanką i rozpuścić w kąpieli wodnej. Do rozpuszczonej polewy dodać łyżeczkę oleju rzepakowego, wymieszać udekorować tort. Chłodzić całą noc w lodówce. Tort wyjąć z lodówki na 30 minut przed krojeniem.