Tort orzechowy z bitą śmietaną – niebezpiecznie pyszny deser!

500 ml śmietanki 36%

2 łyżki cukru pudru

1 opakowanie śmietan-fix (opcjonalnie, dla stabilności kremu)

Dodatkowo:

120 g posiekanych orzechów do dekoracji

50 g startej czekolady lub kakao

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Sposób przyrządzenia:Przygotowanie biszkoptu – Ubij jajka z cukrem na puszystą masę. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, mielone orzechy i sól. Delikatnie połącz obie masy i przelej do formy (średnica ok. 22 cm).

Pieczenie – Piecz w 180°C przez 30 minut, aż biszkopt stanie się złocisty. Po upieczeniu pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Ubijanie śmietany – Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.

Składanie tortu – Przekrój biszkopt na dwie lub trzy warstwy, przełóż bitą śmietaną i posyp orzechami.

Dekoracja – Wierzch posyp startą czekoladą i dodatkowymi orzechami dla efektu chrupkości.

Chłodzenie – Odstaw tort do lodówki na minimum 3 godziny, aby smaki się przegryzły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Najlepiej smakuje schłodzony, podawaj bezpośrednio z lodówki.