Tort Marzenie – Lekka, Owocowa Rozkosz na Twoim Stole

Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 20-25 minut, aż biszkopt będzie sprężysty i suche patyczek wyjdzie z ciasta. Po upieczeniu, pozostaw ciasto do wystygnięcia.
Przygotowanie kremu:

Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej (można również w mikrofalówce, pamiętając o częstym mieszaniu).
W misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno, a następnie dodaj do niej mascarpone, cukier puder i wanilię. Mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą.
Dodaj wystudzoną czekoladę do kremu, jeśli zdecydowałeś się ją dodać, i ponownie wymieszaj, aż masa stanie się gładka i jedwabista.
Składanie tortu:

Przekrój wystudzony biszkopt na dwie równe części.
Na pierwszą warstwę biszkoptu nałóż połowę kremu, rozsmarowując go równomiernie.
Ułóż na wierzchu połowę świeżych owoców.
Połóż drugą warstwę biszkoptu, na którą nałóż resztę kremu i udekoruj pozostałymi owocami.
Chłodzenie tortu:

Wstaw tort do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby krem stężał i tort się schłodził.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: