Tort Marzenie – Lekka, Owocowa Rozkosz na Twoim Stole

Zamiast świeżych owoców, tort można udekorować owocami w syropie lub dżemem, co nadaje mu nieco bardziej intensywny smak.
Jeśli wolisz wersję bardziej kwaśną, zamiast mascarpone możesz użyć kremowego serka typu Philadelphia i zmniejszyć ilość cukru.
Możesz również dodać do kremu 1-2 łyżki likieru, np. amaretto lub likieru pomarańczowego, aby nadać tortowi subtelnego aromatu.
FAQ:
1. Jakie owoce najlepiej pasują do tego tortu? Do tego tortu świetnie pasują owoce sezonowe, takie jak truskawki, maliny, borówki, kiwi, jagody czy brzoskwinie. Możesz wybrać owoce według własnych preferencji lub tych, które są dostępne w danym okresie.

2. Czy mogę przygotować biszkopt dzień wcześniej? Tak, biszkopt można upiec dzień wcześniej. Wystarczy, że przechowasz go w szczelnie zamkniętym pojemniku lub owiniesz w folię spożywczą, aby nie wyschnął.

3. Co zrobić, jeśli krem nie chce się dobrze ubić? Upewnij się, że śmietana jest dobrze schłodzona przed ubijaniem. Możesz także dodać do niej trochę cukru pudru lub żelatyny, jeśli chcesz, aby krem miał bardziej stabilną konsystencję.

4. Czy mogę zrobić ten tort bez białej czekolady? Oczywiście! Jeśli nie lubisz białej czekolady, możesz pominąć jej dodatek lub zastąpić ją bardziej tradycyjnym kremem na bazie śmietany i mascarpone bez czekolady.

5. Czy tort można zamrozić? Ze względu na dużą ilość świeżych owoców i kremu, tort może nie zachować idealnej tekstury po zamrożeniu. Lepiej przygotować go na świeżo, tuż przed podaniem.