Tort Marzenie – Lekka, Owocowa Rozkosz na Twoim Stole

Dodaj wystudzoną czekoladę do kremu, jeśli zdecydowałeś się ją dodać, i ponownie wymieszaj, aż masa stanie się gładka i jedwabista.
Składanie tortu:

Przekrój wystudzony biszkopt na dwie równe części.
Na pierwszą warstwę biszkoptu nałóż połowę kremu, rozsmarowując go równomiernie.
Ułóż na wierzchu połowę świeżych owoców.
Połóż drugą warstwę biszkoptu, na którą nałóż resztę kremu i udekoruj pozostałymi owocami.
Chłodzenie tortu:

Wstaw tort do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby krem stężał i tort się schłodził.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Tort najlepiej smakuje schłodzony, dlatego warto przygotować go dzień przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
Chociaż tort jest pyszny sam w sobie, możesz go podać z dodatkiem świeżych owoców lub lekko posypać cukrem pudrem, aby nadać mu eleganckiego wyglądu.
Przechowuj tort w lodówce do 3 dni. Upewnij się, że jest szczelnie przykryty, aby nie stracił swojej świeżości.
Warianty:
Chociaż wersja z białą czekoladą jest wyjątkowo delikatna, możesz dodać ciemną czekoladę do kremu, aby nadać tortowi głębszy smak.
Zamiast świeżych owoców, tort można udekorować owocami w syropie lub dżemem, co nadaje mu nieco bardziej intensywny smak.
Jeśli wolisz wersję bardziej kwaśną, zamiast mascarpone możesz użyć kremowego serka typu Philadelphia i zmniejszyć ilość cukru.
Możesz również dodać do kremu 1-2 łyżki likieru, np. amaretto lub likieru pomarańczowego, aby nadać tortowi subtelnego aromatu.