Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Do puszystej masy jajecznej w dwóch turach dodajemy przesianą mąkę z kakao oraz proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do tortownicy (ok. 21 cm średnicy, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok. 170 st. C przez ok. 35 min. Biszkopt najlepiej upiec dzień przed przekrawaniem. Wystudzony przekrawamy na dwa blaty. Ja nie lubię przekrawać więc dzielę składniki na dwie równe części i pikę dwa osobne blaty.
składniki na ciasto orzechowe:
150 g orzechów włoskich
3 białka
120 g cukru
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dowcip dnia
Ciasteczka Milionera: słodki przepis na pyszne karmelowe ciasteczka
6 Méthodes pour dégraisser une friteuse Electrique Trés Encrassée
„Przepis na domowy chleb: Nigdy więcej nie kupisz chleba w sklepie”