Tomaten Mozzarella Toast – Najlepszy Przepis na Szybkie i Pyszne Śniadanie!

1 duży pomidor
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka pesto (opcjonalnie)
½ łyżeczki suszonej bazylii lub kilka listków świeżej
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: kilka kropli octu balsamicznego
Sposób przyrządzenia

Przygotowanie składników

Pokrój mozzarellę w cienkie plasterki.
Umyj pomidora i pokrój go na cienkie plastry.
Posmaruj każdą kromkę chleba oliwą z oliwek, aby uzyskać chrupiącą, złocistą skórkę.
Składanie kanapki

Na jednej kromce ułóż plasterki mozzarelli i pomidora na przemian.
Posyp solą, pieprzem i suszoną bazylią.
Jeśli używasz pesto, posmaruj nim drugą kromkę chleba, a następnie przykryj nią składniki.
Pieczenie

Umieść kanapkę w opiekaczu, tosterze lub na patelni grillowej.
Piecz przez około 3-5 minut, aż chleb stanie się chrupiący, a ser zacznie się delikatnie roztapiać.
Serwowanie

Podawaj od razu po przygotowaniu, najlepiej z dodatkiem świeżej bazylii i kroplą octu balsamicznego.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Najlepiej smakuje na ciepło, więc warto jeść go od razu po przygotowaniu.