To coś, co moje ciotki kiedyś robiły, a ja myślałam, że to już dawno przepadło. Niespodzianka! Znalazłam to i jest jeszcze pyszniejsze.

To coś, co moje ciotki kiedyś robiły, a ja myślałam, że to już dawno przepadło. Niespodzianka! Znalazłam to i jest jeszcze pyszniejsze.
Ten przepis na ciasto z serkiem śmietankowym jest cenioną częścią mojej rodziny od pokoleń, cenioną za prostotę i kojącą słodycz, jaką przynosi. Pochodzący z praktycznego życia na farmie na Środkowym Zachodzie, łączy kremowe bogactwo z zachwycającą kwaskowatością. To ciasto przywołuje wspomnienia niedzielnych popołudni spędzonych przy kuchennym stole, wypełnionych opowieściami i śmiechem. To łatwy w przygotowaniu deser, ale każdy kęs wydaje się ciepłym uściskiem.

Kawałek tego ciasta z serkiem śmietankowym doskonale komponuje się ze świeżymi jagodami lub domowym kompotem owocowym. Aby uzyskać rozpieszczającą ucztę, udekoruj go kleksem bitej śmietany lub polej odrobiną sosu karmelowego. Stanowi słodkie zakończenie obfitego posiłku, uzupełniając dania takie jak pieczeń wołowa lub pieczony kurczak.

Łatwy sernik
Porcje: 8