Ten przepis ma ponad 100 lat. Nauczyła mnie tego moja babcia

Ugotuj ciasto:
Rozgrzej piekarnik do 230°C.
Rozłóż ciasto na blasze do pieczenia o wymiarach 45×35 cm wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównując ją szpatułką.
Piec w temperaturze 230°C przez 10 minut, następnie obniżyć temperaturę do 200°C i piec kolejne 10 minut, aż uzyska złoty kolor.
Całkowicie ostudzić.
Przygotowanie nadzienia:
W rondelku podgrzej mleko z laską wanilii (przekrojoną na pół i wyskrobaną).
W misce wymieszaj proszek budyniowy, żółtka i cukier.
Do gorącego mleka wlać masę żółtkową, cały czas mieszając, aż budyń zgęstnieje.
Zdjąć z ognia i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Masło utrzeć w temperaturze pokojowej i dodać do ostudzonego budyniu, miksować aż do uzyskania gładkiego kremu.
Montaż ciasta:
Ugotowane ciasto przekrój poziomo na pół.
Na spodzie ciasta rozsmaruj warstwę kremu i przykryj połową pokrojonych w plasterki truskawek.
Na wierzch wyłożyć drugą połowę ciasta i posmarować kolejną warstwą kremu.
Udekorować pozostałymi truskawkami i posypać cukrem pudrem.