Szybkie Śniadanie w 15 minut: Przepis od mojej uzbeckiej sąsiadki, który pokochasz!

Wprowadzenie
W porannym zgiełku często brakuje czasu na przygotowanie pysznego i pełnowartościowego śniadania. Jednak dzięki przepisowi, który podzieliła się ze mną moja uzbecka sąsiadka, przygotowanie smacznego śniadania stało się łatwiejsze i szybsze niż kiedykolwiek! Ten szybki przepis łączy w sobie tradycyjne uzbeckie smaki, jest pełen energii i błyskawicznie stawia na nogi. Wystarczy 15 minut, a na Twoim stole pojawi się wyjątkowe danie, które nasyci Cię na długo. Idealne dla zapracowanych osób, które chcą rozpocząć dzień od czegoś pysznego, zdrowego i pożywnego.

Składniki:
2 jajka
1 średnia cebula
1 pomidor
1/2 papryki (może być czerwona, zielona lub żółta)
100 g białego sera (może być twaróg lub feta)
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki kuminu (ziarna kminku)
1/2 łyżeczki kurkumy (opcjonalnie, dla koloru)
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki lub kolendry do posypania
Chleb (bułki lub pita) do podania

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaSposób przyrządzenia:
Przygotowanie warzyw:
Na początku pokrój cebulę w cienkie plastry, pomidora w kostkę, a paprykę w paseczki. Warto przygotować wszystkie składniki, aby później proces gotowania był szybki i sprawny.

Smażenie warzyw:
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Wrzucić pokrojoną cebulę i smażyć ją przez 2-3 minuty, aż stanie się miękka i lekko szklista. Następnie dodaj pokrojoną paprykę i pomidora. Przesmażaj warzywa na średnim ogniu przez kolejne 3-4 minuty, aż zmiękną.

Dodanie przypraw: