Szybkie i łatwe w przygotowaniu pączki z nadzieniem czekoladowym: każdy pokocha tę słodką przekąskę!

Odsączanie – pozbywamy się nadmiaru tłuszczu: Usmażone pączki wyjmuj łyżką cedzakową i odkładaj na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Dekoracja – słodka wisienka na torcie: Jeszcze ciepłe pączki obficie posyp cukrem pudrem. Możesz również polać roztopioną czekoladą, lukrem, czy posypać posypką dekoracyjną – puść wodze fantazji!
Wskazówki i triki, które uczynią Twoje pączki jeszcze lepsze:

Temperatura oleju ma znaczenie! Olej powinien być wystarczająco gorący, aby pączki szybko się smażyły i nie chłonęły zbyt dużo tłuszczu, ale nie za gorący, żeby się nie spaliły z zewnątrz, a w środku były surowe. Optymalna temperatura to około 170-180°C. Jeśli nie masz termometru kuchennego, wrzuć mały kawałek ciasta do oleju – jeśli szybko się rumieni, ale nie pali, olej jest gotowy.
Nie przeładowuj patelni! Smaż pączki partiami, nie wrzucaj zbyt wielu naraz, bo temperatura oleju spadnie i pączki będą chłonąć więcej tłuszczu.
Różnorodność nadzienia – kreatywność mile widziana! Nadzienie czekoladowe to tylko propozycja. Możesz użyć dżemu, marmolady, budyniu, kremu waniliowego, owoców, masła orzechowego, czy czegokolwiek innego, co tylko przyjdzie Ci do głowy.
Szybkie podanie – najlepsze na ciepło! Te pączki najlepiej smakują jeszcze ciepłe, świeżo usmażone. Możesz je jednak również zjeść później – nadal będą pyszne, choć już nie tak chrupiące.