Szybkie i łatwe w przygotowaniu pączki z nadzieniem czekoladowym: każdy pokocha tę słodką przekąskę!

Gotowy na słodką rewolucję w swojej kuchni? Przygotuj się na przepis, który zmieni Twoje podejście do domowych deserów! Zobacz, jakie to proste!

Lista składników – krótka i konkretna:

2 szklanki mąki pszennej (około 320g)
2 jajka
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
Olej do smażenia (może być rzepakowy, słonecznikowy)
Nadzienie czekoladowe: nutella, krem czekoladowy, roztopiona czekolada – co tylko lubisz!
Cukier puder do posypania
Przygotowanie – raz, dwa, i gotowe!Szybkie ciasto – bez wyrastania, bez czekania: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce roztrzep jajka z mlekiem.
Połączenie składników – chwila miksowania: Mokre składniki wlej do suchych i wymieszaj mikserem lub ręcznie, tylko do połączenia składników. Ciasto powinno być dość gęste i lekko klejące. Sekret szybkości? Nie wyrabiaj ciasta zbyt długo – wystarczy połączyć składniki!
Formowanie pączków – proste triki: Na lekko podsypanej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto na placek o grubości około 0,5 cm. Za pomocą szklanki lub wykrawaczki do ciastek wykrój kółka. Na połowie kółek nałóż łyżeczkę nadzienia czekoladowego. Przykryj drugą połową kółek i dokładnie zlepi brzegi, formując pączki. Wskazówka: Jeśli ciasto się klei, oprósz ręce mąką.

Smażenie – złocisty kolor i apetyczny zapach: W głębokiej patelni lub garnku rozgrzej olej (powinien być dość gorący, ale nie dymiący). Partiami wrzucaj pączki na rozgrzany olej i smaż z obu stron na złoty kolor (około 2-3 minuty z każdej strony). Ważne: Nie przeciążaj patelni – pączki powinny mieć swobodę smażenia.