Szarlotka z kremem cytrynowym

Zaczyna się od jabłka:

– 1 jabłko
– Sok z połowy cytryny
– 1 łyżka cukru
– 1 łyżka masła
– Trochę cynamonu
– 1 łyżka dżemu morelowego

Część ciasta:

– 3 jajka
– 150 g cukru
– Szczypta soli