1 łyżeczka sosu sojowego
Sól i pieprz do smaku
Natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Mięso umyj, osusz i pokrój w cienkie paski.
Cebulę oraz czosnek obierz i drobno posiekaj.
Pieczarki pokrój w plasterki, a paprykę w paski.
Na patelni rozgrzej olej i podsmaż mięso na złoty kolor. Następnie przełóż je na talerz.
Na tej samej patelni rozgrzej masło i zeszklij cebulę oraz czosnek.
Dodaj pieczarki i paprykę, smaż przez kilka minut.
Włóż ponownie mięso, dodaj słodką i ostrą paprykę, koncentrat pomidorowy oraz musztardę.
Wlej bulion, wymieszaj i duś pod przykryciem na małym ogniu przez około 20 minut.
Dodaj śmietanę i sos sojowy, dopraw solą i pieprzem według uznania.
Gotuj jeszcze kilka minut, aż sos zgęstnieje.Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Strogonow najlepiej smakuje podany z ryżem, kaszą lub pieczywem.
Można go również serwować z makaronem typu tagliatelle.
Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Można zamrozić na okres do 3 miesięcy – po rozmrożeniu warto dodać odrobinę śmietany i podgrzać na małym ogniu.
Warianty:
Możesz dodać ogórki kiszone dla bardziej wyrazistego smaku.
Yo Make również polubił
Co Tak Naprawdę Kryje Się w Twoim Strychu? Mężczyzna Myślał, Że Znalazł Gniazdo Szerszenia – To, Co Odkrył, Zaskoczyło Go Na Zawsze!
Osoba czytająca z ruchu warg „ujawnia”, co powiedziała żona prezydenta Francji Macrona krótko po tym, jak go „uderzyła”
Dlaczego Liście Laurowe Pod Poduszką to Must-Have w Twoim Domu? Odkryj Ich Niezwykłe Właściwości!
Czyszczenie Toalety Bez Chemii – Odkryj Naturalną Metodę na Białe i Błyszczące WC!