Stek w Marynacie Czosnkowo-Balsamicznej – Intensywny Smak i Soczystość w Każdym Kęsie

Wprowadzenie
Stek marynowany w czosnku i occie balsamicznym to prawdziwa uczta dla miłośników intensywnych smaków. Połączenie aromatycznego czosnku, słodyczy octu balsamicznego i przypraw sprawia, że mięso staje się niezwykle soczyste i pełne głębi. Idealny na grilla, patelnię lub piekarnik – ten przepis to gwarancja doskonałego smaku w każdej wersji.

Składniki:
Do marynaty:
2 steki wołowe (np. antrykot, rostbef)
4 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
4 łyżki octu balsamicznego
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka musztardy dijon
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie, dla lekkiej słodyczy)
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu
½ łyżeczki suszonego tymianku lub rozmarynuSposób przyrządzenia:
Przygotowanie marynaty
W średniej misce wymieszaj wszystkie składniki marynaty: czosnek, ocet balsamiczny, oliwę, musztardę, miód oraz przyprawy. Dokładnie połącz, aż powstanie jednolita emulsja.

Marynowanie steków