Do zaczynu dodaj przesianą mąkę i sól, a następnie wlej rozpuszczone masło. Wymieszaj składniki, a następnie wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę wody.
Pierwsze wyrastanie:
Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie bułeczek:
Po wyrośnięciu ciasta, odgazuj je, delikatnie wyrabiając przez kilka minut. Następnie podziel ciasto na małe kawałki i uformuj z nich kulki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając między nimi niewielkie odstępy.
Drugi proces wyrastania:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto ze śliwkami łyżką mieszane
Czekoladowo-Truskawkowe Marzenie: Przepis na Pyszne Serowe Ciasto
Linda hérite des vieilles horloges de sa grand-mère tandis que son frère avide obtient la maison – Sans le savoir, elle a reçu près de 200 000 dollars
Sekret do błyszczącego piekarnika: Niezawodny sposób na jego czyszczenie