Sos kiełbasiany Pioneer Woman: Pyszny, aromatyczny dodatek do wielu dań!

1/2 szklanki bulionu (warzywnego lub drobiowego)
1/2 szklanki śmietany 30% (lub mniej tłustej, jeśli wolisz lżejszą wersję)
1/2 łyżeczki papryki wędzonej (opcjonalnie, dla dodania głębszego smaku)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego tymianku (lub świeżego, jeśli masz)
1 łyżka mąki (do zagęszczenia sosu)Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kiełbasy: Na patelni rozgrzej oliwę lub masło na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną kiełbasę i smaż ją przez kilka minut, aż będzie lekko zrumieniona i uwolni swoje aromatyczne soki.

Cebula i czosnek: Gdy kiełbasa się podsmaży, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż wszystko razem przez około 2-3 minuty, aż cebula stanie się miękka i szklista.

Dodanie przypraw: Dodaj paprykę wędzoną (jeśli jej używasz), tymianek, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko dokładnie, aby przyprawy równomiernie pokryły kiełbasę i cebulę.

Bulion i śmietana: Wlej bulion na patelnię, mieszając, aby połączyć składniki. Gotuj przez około 5 minut, aż płyn częściowo odparuje. Następnie dodaj śmietanę i mąkę (jeśli chcesz, aby sos był gęstszy). Wymieszaj dokładnie, aż mąka dobrze się rozpuści i sos stanie się gładki.