Wprowadzenie:
Sos kiełbasiany to jedno z tych dań, które potrafią odmienić zwykły posiłek w coś wyjątkowego. Inspiracją do tego przepisu jest klasyczny sos Pioneer Woman, który łączy w sobie bogaty smak kiełbasy i ziołowe aromaty. Idealny do makaronów, ziemniaków, jajek czy mięs, ten sos jest prosty w przygotowaniu, a zarazem pełen smaku. Jeśli szukasz dania, które szybko wpasuje się w Twoje kulinarne menu i zadowoli wszystkich domowników, ten przepis jest właśnie dla Ciebie!
Składniki:
300 g kiełbasy (najlepiej wędzonej lub surowej, w zależności od preferencji)
1 łyżka oliwy z oliwek lub masła
1 średnia cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1/2 szklanki bulionu (warzywnego lub drobiowego)
1/2 szklanki śmietany 30% (lub mniej tłustej, jeśli wolisz lżejszą wersję)
1/2 łyżeczki papryki wędzonej (opcjonalnie, dla dodania głębszego smaku)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego tymianku (lub świeżego, jeśli masz)
1 łyżka mąki (do zagęszczenia sosu)
Przygotowanie kiełbasy: Na patelni rozgrzej oliwę lub masło na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną kiełbasę i smaż ją przez kilka minut, aż będzie lekko zrumieniona i uwolni swoje aromatyczne soki.Cebula i czosnek: Gdy kiełbasa się podsmaży, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż wszystko razem przez około 2-3 minuty, aż cebula stanie się miękka i szklista.
Yo Make również polubił
Kremowy Deser Owocowo-Serowy – Lekki i Pyszny
Pyszna wołowina z cebulą – Szybki przepis na aromatyczny posiłek
Jak Uprawiać Pietruszkę w Ogrodzie: Przewodnik po Soczystych Liściach i Zdrowych Korzeniach
Roztapiający gulasz wołowy