Soczysta Faszerowana Papryka prosto z piekarnika – Wyjątkowe danie o niezrównanym smaku

4 duże papryki (czerwone, żółte lub zielone)
250 g mielonego mięsa (np. drobiowego, wołowego lub wieprzowego) lub soczewicy dla wersji wegetariańskiej
1 szklanka ugotowanego ryżu (biały, brązowy lub kasza jaglana)
1 mała cebula (drobno posiekana)
1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
1 szklanka passaty pomidorowej lub pomidorów z puszki
1/2 szklanki startego sera (np. mozzarella, cheddar lub parmezan)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie papryk: