Smażone Bułki Mozzarella Z Sosem Marinara

Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż czosnek przez około 30 sekund.

Dodaj pomidory, oregano, cukier oraz dopraw do smaku solą i pieprzem.

Gotuj na średnim ogniu przez 15–20 minut, aż sos zgęstnieje. Na końcu możesz dodać posiekaną bazylię.

Tworzenie bułeczek:

Każdą kromkę chleba rozwałkuj wałkiem, aż stanie się cienka i elastyczna.

Na środku każdej kromki ułóż kawałek mozzarelli i delikatnie zwiń w rulon, dociskając brzegi.

W miseczce roztrzep jajko z mlekiem. Każdą bułeczkę zanurz w jajku, następnie obtocz w bułce tartej.

Smażenie:

Na patelni rozgrzej olej i smaż bułeczki na złoty kolor z każdej strony.

Odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwuj na ciepło, najlepiej tuż po usmażeniu – wtedy mozzarella jest najbardziej ciągnąca.

Możesz podać je z gorącym sosem marinara w miseczce do maczania lub polać nim bułeczki.

Pozostałości można przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed podaniem warto je podgrzać w piekarniku, by odzyskały chrupkość.

Warianty