Smażone bomby S’mores

1 łyżka cukru

Olej do smażenia

Opcjonalnie: cynamon, cukier puder do posypania

Sposób przyrządzenia:

Pokrusz herbatniki na drobne kawałki.

Owiń każdą piankę marshmallow kawałkiem czekolady, a następnie obtocz w pokruszonych herbatnikach, formując małe kulki.

W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, jajka i mleko. Wymieszaj, aby uzyskać gładkie ciasto.

Rozgrzej olej w głębokim garnku do temperatury ok. 170°C.

Zanurz każdą kulkę w cieście, a następnie ostrożnie wrzuć do gorącego oleju.

Smaż na złoty kolor, obracając, aby równomiernie się przypiekły.

Wyjmij na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.