Smażona Pożywka Śródziemnomorska z Kiełbasą i Papryką: Podróż przez Smaki

1 łyżkę suszonego oregano
1 łyżkę słodkiej papryki
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia do dekoracji
Etapy Przygotowania
1. Smażenie Kiełbas
Rozgrzej jedną łyżkę oliwy z oliwek w dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj całe kiełbasy i smaż je przez około 8 minut, regularnie je obracając, aby były dobrze zrumienione z każdej strony. Po usmażeniu, wyjmij je z patelni i pokrój na kawałki. Odłóż na bok.2. Smażenie Cebuli i Papryki
Na tej samej patelni dodaj pozostałą oliwę z oliwek. Smaż pokrojoną cebulę, aż stanie się miękka i przezroczysta, co zajmie około 5 minut. Następnie dodaj posiekany czosnek i paski papryki. Smaż przez kolejne 5 minut, aż papryka lekko zmięknie.

3. Dodanie Pozostałych Składników
Dodaj kawałki kiełbasy, pomidory koktajlowe, oliwki, ocet balsamiczny, oregano, słodką paprykę, sól i pieprz do patelni. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut. To pozwoli smakom się połączyć i rozwijać.

4. Dekorowanie i Serwowanie