Słynne włoskie ciasto cytrynowe

Wskazówki kulinarne
Konsystencja kremu: Upewnij się, że nadzienie kremu cytrynowego jest wystarczająco gęste, zanim zdejmiesz je z ognia. Musi zachować swój kształt, jednocześnie nadając się do smarowania.
Delikatne składanie: Mieszając ciasto, delikatnie wymieszaj suche składniki, aby zachować lekką i przewiewną konsystencję.
Składniki o temperaturze pokojowej: Użyj jaj i mleka o temperaturze pokojowej, aby uzyskać gładsze ciasto i lepsze wyrośnięcie.
Korzyści odżywcze
Cytryna: Bogata w witaminę C, cytryny wzmacniają układ odpornościowy i mają właściwości przeciwutleniające.
Jajka: dostarczają wysokiej jakości białka i niezbędnych witamin, takich jak witamina B12 i witamina D.
Mleko: dobre źródło wapnia i witaminy D, ważnych dla zdrowia kości.
Dlaczego pokochasz ten przepis
Ostry Smak: Świeży sok i skórka z cytryny nadają temu ciastu żywy, orzeźwiający smak