Serowe Placki Marchewkowe – Delikatne i Pożywne

Marchewki obierz i zetrzyj na drobnej tarce.
W misce wymieszaj startą marchewkę z serem, jajkiem, mąką, solą, pieprzem i przyprawami. Masa powinna być gęsta i łatwa do formowania. Jeśli jest zbyt rzadka, dodaj odrobinę więcej mąki.
2. Formowanie placków:
Na dłoni lub łyżką formuj małe placki.
Ułóż je na desce lub talerzu, aby ułatwić ich przenoszenie na patelnię.
3. Smażenie:
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
Smaż placki z obu stron przez 2–3 minuty, aż będą złociste i chrupiące.
Po usmażeniu odsącz placki na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: