Seromakowiec – Wyjątkowe Połączenie Sernika i Makowca

50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej

1 łyżka miodu

Aromat migdałowy (kilka kropli)

Sposób przyrządzenia

Przygotowanie ciasta:

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaPołącz mąkę, cukier puder i sól. Dodaj masło i rozetrzyj palcami, aby powstała kruszonka.

Dodaj żółtko i śmietanę, a następnie zagnieć gładkie ciasto.

Owiń w folię spożywczą i schłodź przez 30 minut w lodówce.

Przygotowanie masy makowej:

Mak zalej wrzątkiem i gotuj przez 20 minut. Odsącz, zmiel dwukrotnie.

Utrzyj żółtka z cukrem, dodaj mak, masło, mód i aromat migdałowy.

Wmieszaj rodzynki i skórkę pomarańczową.

Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie połącz z masą makową.

Przygotowanie masy serowej: