500 g serka mascarpone
400 g twarogu sernikowego (można użyć twarogu zmielonego lub gotowego do serników)
200 g cukru (najlepiej drobnego)
4 jajka
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
200 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
Sok z połowy cytryny
Do dekoracji:
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu:
Rozgrzej piekarnik do 170°C (góra-dół). Herbatniki połóż do woreczka strunowego lub wmisz, a następnie dokładnie pokrusz na drobny piasek. Możesz również użyć malaksera, aby uzyskać jednolitą masę. Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem i ewentualnie z cukrem. Masę przełóż do tortownicy (o średnicy 23-25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie ugnieć, tworząc równomierny spód. Wstaw do lodówki na około 20 minut, aby spód się zestalił.Przygotowanie masy serowej:
W dużej misce połącz serek mascarpone i twaróg. Dodaj cukier, sok z cytryny oraz ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj jajka, jedno po drugim, i miksuj całość na gładką masę. Na koniec wlej śmietanę kremówkę i jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
Przygotowanie spodu:
Rozgrzej piekarnik do 170°C (góra-dół). Herbatniki połóż do woreczka strunowego lub wmisz, a następnie dokładnie pokrusz na drobny piasek. Możesz również użyć malaksera, aby uzyskać jednolitą masę. Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem i ewentualnie z cukrem. Masę przełóż do tortownicy (o średnicy 23-25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie ugnieć, tworząc równomierny spód. Wstaw do lodówki na około 20 minut, aby spód się zestalił.Przygotowanie masy serowej:
W dużej misce połącz serek mascarpone i twaróg. Dodaj cukier, sok z cytryny oraz ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj jajka, jedno po drugim, i miksuj całość na gładką masę. Na koniec wlej śmietanę kremówkę i jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
Pieczenie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
🌿✨ 11 niebiańskich roślin doniczkowych, które sprawią, że Twój dom będzie pachniał jak marzenie
Idealnie Ugotowane Jajka na Twardo w Air Fryer – Prosty Przepis na Szybkie Śniadanie
Moja babcia przysięgała, że dzięki tej sztuczce jej lilia pokojowa kwitnie jak szalona – i miała rację!
Zdrowy i Pyszny Nawyk: Sałatka z Kapustą Pekińską i Serem Feta na Co Dzień