Reklama
Reklama
Reklama

Sernik Pomarańczowy z Mascarpone – Delikatny i Aromatyczny

Ciastka zblenduj na drobny piasek lub pokrusz wałkiem.
Wymieszaj je z roztopionym masłem, aż powstanie jednolita masa.
Wyłóż masę na dno tortownicy (średnica 23-24 cm), wyrównaj i dociśnij. Wstaw do lodówki na czas przygotowywania masy serowej.
2. Przygotowanie masy serowej:
W dużej misce wymieszaj mascarpone, twaróg sernikowy i cukier. Użyj miksera na niskich obrotach, aby uniknąć nadmiernego napowietrzenia masy.
Stopniowo dodawaj jajka, jedno po drugim, miksując tylko do połączenia składników.
Dodaj sok z pomarańczy, skórkę z pomarańczy, mąkę ziemniaczaną i wanilię. Delikatnie wymieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita.
3. Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 160°C (góra-dół).
Przelej masę serową na schłodzony spód ciasteczkowy i wyrównaj wierzch.
Piecz sernik w kąpieli wodnej (formę z sernikiem umieść w większym naczyniu wypełnionym gorącą wodą do połowy wysokości tortownicy) przez 60-70 minut, aż środek sernika będzie delikatnie sprężysty.
Po upieczeniu wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i pozostaw sernik na 30 minut. Następnie ostudź w temperaturze pokojowej i schłódź w lodówce przez co najmniej 4 godziny (najlepiej całą noc).
4. Dekoracja:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Rustykalna Włoska Ciabatta – Chleb o Niezwykłej Teksturze i Smaku

Ziołowa ciabatta: Wzbogać smak, dodając suszone oregano lub rozmaryn. Pełnoziarnista: Część mąki pszennej zastąp mąką pełnoziarnistą dla zdrowszej wersji. FAQ: ...

Sekretny składnik, który z łatwością usuwa brud z muszli klozetowej – lepszy niż soda oczyszczona!

Warianty:Możesz dodać 1 łyżkę sody oczyszczonej, aby dodatkowo zmiękczyć osady kamienia. Dla lepszego zapachu, zamiast olejku eterycznego, możesz użyć kilku ...

Nie miałem pojęcia! Ten przepis całkowicie mnie zaskoczył

Dietetyczna wersja – [Jak obniżyć kaloryczność dania] FAQ: 1. Czy mogę użyć innych składników zamiast wymienionych? Tak! Możesz eksperymentować, zamieniając ...

Tytuł: Ciastka Królewskie Skanet – Elegancja Smaku w Każdym Kęsie

Serwowanie: Ciastka Królewskie Skanet idealnie komponują się z filiżanką aromatycznej kawy lub herbaty. Dzięki swojemu eleganckiemu wyglądowi, świetnie pasują na ...

Leave a Comment