Sernik Marzeń: Prostota i Smak w Jednym Przepisie

Rozdrobnij ciastka w malakserze lub za pomocą wałka.

Wymieszaj je z roztopionym masłem, a następnie wyłóż masą dno tortownicy (średnica 22 cm), dociskając łyżką. Odstaw do lodówki na 15 minut.

Przygotowanie masy serowej:

W misce utrzyj masło z cukrem, a następnie dodaj po jednym jajku, ciągle miksując.

Dodaj ser twarogowy, ekstrakt waniliowy i mąkę ziemniaczaną. Miksuj, aż masa stanie się jednolita.

Pieczenie:

Wylej masę serową na schłodzony spód.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 50-60 minut. Po upieczeniu zostaw sernik w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach na 15 minut, aby uniknąć pęknięć.

Chłodzenie:Po ostudzeniu włóż sernik do lodówki na minimum 3 godziny, a najlepiej na całą noc.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sernik najlepiej smakuje schłodzony, podany z świeżymi owocami, bitą śmietaną lub sosem malinowym.

Przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 5 dni.

Warianty: