Sernik Belber Lam Sourl z Truskawkową Deligą – Wyjątkowy Przepis na Elegancki Deser

Wprowadzenie
Sernik Belber Lam Sourl z Truskawkową Deligą to niezwykle subtelny deser łączący delikatność sernika z wyjątkową świeżością truskawkowej polewy. To połączenie smaków sprawia, że sernik jest idealnym wyborem na uroczyste okazje lub jako wykwintny deser po rodzinnym obiedzie. Ten przepis jest doskonały dla osób, które chcą zaskoczyć swoich bliskich wyjątkowym i unikalnym smakiem.

Składniki:
Na sernik:

500 g twarogu mielonego (najlepiej trzykrotnie)
200 g mascarpone
150 g cukru pudru
3 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej

zobacz więcej na następnej stronie Reklama1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
100 ml śmietanki 30%
Na truskawkową polewę:

300 g świeżych lub mrożonych truskawek
3 łyżki cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka żelatyny
Sposób Przyrządzenia:
Przygotowanie masy serowej:

W misce zmiksuj twaróg z mascarpone, cukrem pudrem i ekstraktem z wanilii, aż masa będzie gładka.
Dodaj jajka, jedno po drugim, miksując na niskich obrotach.
Wsyp mąkę ziemniaczaną i stopniowo dodawaj śmietankę, aż składniki się połączą.
Pieczenie sernika:

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaNagrzej piekarnik do 160°C.
Wylej masę serową na wyłożoną papierem tortownicę (średnica 20 cm).
Piecz w kąpieli wodnej przez 50–60 minut. Po upieczeniu pozostaw sernik w uchylonym piekarniku do całkowitego ostygnięcia.
Przygotowanie truskawkowej deligi:

W rondelku podgrzej truskawki z cukrem i sokiem z cytryny, aż zmiękną.