Sensacja! Wykwintne Ciasto Makowe Bez Spodu

Szczypta soliSposób przyrządzenia

Przygotowanie składników: Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli.

Masa makowa: W misce wymieszaj mak, cukier, masło, mleko, żółtka, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i aromat waniliowy. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy.

Łączenie składników: Delikatnie wmieszaj ubite białka do masy makowej, używając łopatki, aby nie stracić puszystości.

Pieczenie: Wlej masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40-45 minut.

Chłodzenie: Po upieczeniu zostaw ciasto w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach na ok. 10 minut, a następnie wyjmij je i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Podawaj ciasto posypane cukrem pudrem lub polane lukrem cytrynowym dla dodatkowego smaku.

Przechowuj w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu przez 3-4 dni.

Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach od przygotowania, gdy mak nasiąknie aromatem.

Warianty

Z bakaliami: Dodaj 50 g rodzynek, kandyzowanej skórki pomarańczowej lub orzechów do masy makowej.

Bez cukru: Zastąp cukier ksylitolem lub erytrytolem dla wersji fit.

Z polewą czekoladową: Polanie ciasta roztopioną czekoladą nada mu bardziej wykwintnego charakteru.

FAQ