Sekretne Przepisowe Arcydzieło: Omas Apfelkrapfen – Najlepsze Jabłkowe Pączki, Jakie Kiedykolwiek Spróbujesz!

Pączki najlepiej zjeść w ciągu kilku godzin po usmażeniu.
Można je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez maksymalnie 2 dni.
Aby je odświeżyć, wystarczy wstawić je na kilka minut do piekarnika nagrzanego do 150°C.
FAQ – Najczęściej Zadawane Pytania
❓ Czy mogę przygotować ciasto wcześniej?
Tak! Możesz przygotować ciasto wieczorem i przechować je w lodówce. Wystarczy przed smażeniem dodać jabłka i delikatnie wymieszać.

❓ Jakie jabłka są najlepsze do Apfelkrapfen?
Najlepiej sprawdzają się kwaśne odmiany, np. Szara Reneta, Granny Smith lub Antonówka, ponieważ dobrze równoważą słodycz ciasta.

❓ Czy można zrobić wersję bezglutenową?
Oczywiście! Wystarczy zastąpić mąkę pszenną mieszanką mąk bezglutenowych, np. ryżowej i kukurydzianej.

❓ Czy można je upiec zamiast smażyć?
Tak, choć stracą nieco chrupkości. Piecz w temperaturze 180°C przez około 15–20 minut.