Sekretne Ciasto na Pizzę – Przepis na Autentyczny Włoski Smak

Jeśli zostanie ci trochę ciasta, można je zamrozić na później.

Najlepiej smakuje z sosem pomidorowym, mozzarellą i ulubionymi dodatkami.

Warianty:Pełnoziarnista wersja – zamień połowę mąki na pełnoziarnistą dla zdrowszej opcji.

Bezglutenowa – użyj specjalnej mieszanki mąk bezglutenowych.

Długi czas fermentacji – ciasto możesz zostawić w lodówce na 24–48 godzin, co nada mu wyjątkowy smak.

FAQ:

1. Czy mogę zrobić ciasto dzień wcześniej?Tak! Ciasto dojrzewające w lodówce przez 24 godziny nabiera lepszego smaku.

2. Jak uzyskać chrupiący spód pizzy?Najlepiej użyć kamienia do pizzy lub piec na bardzo gorącej blasze.

3. Co zrobić, jeśli ciasto nie wyrasta?Sprawdź, czy drożdże są świeże, a woda miała odpowiednią temperaturę (około 35°C).

Teraz wiesz, jak przygotować autentyczne ciasto na pizzę – smacznego!