Sekret Smakowitego Kurczaka: Jak Przyrządzić Najlepszy Kurczak, Który Poznasz Tylko w Restauracjach

2 łyżki oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki papryki w proszku
1/4 łyżeczki chili w proszku (opcjonalnie)
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzuSok z 1 cytryny
2 łyżki masła
Świeża pietruszka do dekoracji
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie marynaty: W misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, tymianek, oregano, paprykę, chili (jeśli używasz), sól, pieprz i sok z cytryny. Wszystko dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.

Marynowanie kurczaka: Filety z kurczaka umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Następnie dokładnie obtocz je w przygotowanej marynacie, tak aby każdy kawałek był równomiernie pokryty. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 30 minut (im dłużej, tym lepiej, aby smaki się przegryzły).