„Sekret pysznego domowego jogurtu, który pozostaje świeży przez wiele miesięcy”

1 litr mleka (pełnotłustego, najlepiej świeżego)
2–3 łyżki jogurtu naturalnego z żywymi kulturami bakterii
Sprzęt:
Rondel z grubym dnem
Termometr kuchenny
Słoiki lub pojemniki z hermetycznym zamknięciem
Koc lub ręcznik do utrzymania ciepła
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie mleka: