Sekret Idealnego Sernika – Wilgotny, Kremowy, Bez Pęknięć! Ten Przepis to Złoto! “Koniec z Suchym Sernikiem!” – krzykniesz z radości!

Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 70-90 minut, lub do tzw. “ściętego wierzchu”. Sernik powinien być ścięty na wierzchu, ale wciąż lekko drżący w środku (zetnie się jeszcze podczas studzenia). Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika, więc kontroluj wypiek. Nie przeciągnij sernika w piekarniku – będzie suchy!
Po upieczeniu wyłącz piekarnik, lekko uchyl drzwiczki i pozostaw sernik w piekarniku do ostudzenia na około 1-2 godziny. Powolne studzenie w piekarniku zapobiega pękaniu sernika! Następnie wyjmij z piekarnika i całkowicie ostudź w temperaturze pokojowej.
Schłodź sernik w lodówce przez co najmniej kilka godzin – najlepiej całą noc. Dobrze schłodzony sernik jest najsmaczniejszy i ma idealną konsystencję!
Przed podaniem możesz udekorować sernik – cukrem pudrem, polewą czekoladową, karmelem, świeżymi owocami, bitą śmietaną… Ogranicza Cię tylko wyobraźnia!