Sekret babci: Jak liść laurowy i sól mogą zmienić twoje gotowanie?

2-3 liście laurowe
1 łyżeczka soli (najlepiej gruboziarnistej)
opcjonalnie: zioła do wyboru (np. tymianek, majeranek, rozmaryn)Sposób przyrządzenia:

Liście laurowe dokładnie umyj i wysusz.
Pokrusz je na mniejsze kawałki (możesz to zrobić ręcznie lub za pomocą moździerza).
W małej miseczce wymieszaj pokruszone liście laurowe z solą. Jeśli chcesz, możesz dodać inne zioła dla wzbogacenia smaku.

Przechowuj mieszankę w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachować jej świeżość i aromat.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Idealnie pasuje do mięs, zup, sosów, a także dań warzywnych.
Stosuj ją w małych ilościach, ponieważ liść laurowy ma intensywny smak, który łatwo może przyćmić inne składniki.
Przechowuj mieszankę w ciemnym, suchym miejscu, aby zachować jej aromat na dłużej.
Warianty:

Możesz dodać do mieszanki ziół, które pasują do kuchni, którą preferujesz. Na przykład, w kuchni włoskiej świetnie sprawdzi się oregano, w kuchni indyjskiej – kumin.