Sałatka z pora – Prosty i Smaczny Pomysł na Zdrowy Dodatek do Posiłków

1 średnia marchewka
2 jajka ugotowane na twardo
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Garść posiekanej natki pietruszki (do dekoracji)Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:

Dokładnie umyj pory, odetnij korzenie i ciemnozieloną część. Pokrój w cienkie półplasterki.
Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Marchewkę obierz i również zetrzyj na tarce.
Jajka ugotuj na twardo (około 8 minut), obierz i pokrój w drobną kostkę.
Przygotowanie sosu:

W miseczce wymieszaj majonez, jogurt naturalny i musztardę. Dopraw solą oraz pieprzem według uznania.
Łączenie składników:

W dużej misce połącz pora, marchewkę, jabłko i jajka.