Sałatka z Burakiem, Awokado i Jajkiem: Kolorowa i Pełna Smaku Kombinacja

Jajka gotuj na twardo przez około 10 minut, a następnie obierz i pokrój na ćwiartki lub plastry.
Awokado przetnij na pół, usuń pestkę, a miąższ pokrój w kostkę.
Cebulę pokrój w cienkie plasterki.
W dużej misce wymieszaj rukolę, pokrojone warzywa, awokado oraz jajka.
W osobnej miseczce przygotuj sos: wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól, pieprz i opcjonalnie musztardę. Polej sałatkę sosem tuż przed podaniem i delikatnie wymieszaj.
Na koniec udekoruj świeżymi ziołami, np. koperkiem lub natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:Sałatkę najlepiej podać od razu po przygotowaniu, aby zachować świeżość warzyw i awokado.
Jeśli musisz przechować sałatkę, staraj się oddzielić sos od reszty składników i dodać go tuż przed podaniem. Awokado może zbrązowieć po dłuższym czasie kontaktu z powietrzem, dlatego warto je dodać na końcu.
Idealnie komponuje się z pełnoziarnistym pieczywem lub grillowanymi mięsami.
Warianty:

Sałatka wegetariańska: Możesz pominąć jajka i dodać ulubiony ser, np. kozi lub feta.
Z dodatkiem orzechów: Dodanie prażonych orzechów włoskich lub migdałów podkręci smak i doda chrupkości.
Z granatem: Dla urozmaicenia, dodaj kilka ziaren świeżego granatu, które wprowadzą ciekawą słodycz i kolor do sałatki.
FAQ:

1. Jakie buraki najlepiej wybrać do sałatki?