„Sałatka z brokułami i jabłkiem Honeycrisp: chrupiąca harmonia smaków”

1. Przygotowanie składników:
Brokuły: Krótko obgotuj różyczki brokułów we wrzącej, osolonej wodzie przez 1-2 minuty, a następnie zahartuj je w zimnej wodzie z lodem, aby zachowały chrupkość i kolor.
Jabłka: Pokrój jabłka na cienkie plasterki lub w kostkę. Jeśli chcesz zapobiec ich brązowieniu, skrop je odrobiną soku z cytryny.
2. Przygotowanie dressingu:
W miseczce wymieszaj majonez, ocet jabłkowy, miód, musztardę Dijon, sól i pieprz. Mieszaj, aż powstanie gładki dressing.
3. Łączenie składników:
W dużej misce wymieszaj brokuły, jabłka, czerwoną cebulę, żurawinę i orzechy.
Dodaj dressing i delikatnie wymieszaj, aby składniki były równomiernie pokryte.
Posyp fetą, jeśli używasz.
Serwowanie:
Podawaj sałatkę od razu lub schłodź w lodówce przez 20-30 minut, aby smaki się przegryzły.
Idealnie pasuje jako lekki posiłek, dodatek do dań z grilla lub element bufetu.
Wskazówki: