Sałatka na każdą okazję: Przepis, który zachwyci wszystkich

1 papryka czerwona – słodka i pełna koloru, wprowadza subtelną słodycz.
1 cebula czerwona – dla lekko pikantnego smaku i intensywnego koloru.
1 awokado – kremowe, zdrowe tłuszcze, które nadają gładkości.
200 g pomidorków koktajlowych – soczyste i słodkie, dodające świeżości.
50 g orzechów włoskich – chrupiąca tekstura i delikatny, orzechowy smak.
50 g sera feta – kremowy, lekko słony akcent.
Sos winegret – 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka octu balsamicznego, sól, pieprz do smaku.Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Umyj dokładnie wszystkie warzywa. Sałatę lodową porwij na mniejsze kawałki. Ogórka pokrój w półplasterki, paprykę w cienkie paski, a cebulę w cienkie piórka. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, a miąższ pokrój w kostkę. Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki.

Przygotowanie orzechów:
Orzechy włoskie posiekaj na mniejsze kawałki i lekko upraż na suchej patelni, aż będą pachnące i delikatnie złociste. Pamiętaj, żeby nie przypalić orzechów – wystarczy kilka minut na średnim ogniu.

Przygotowanie dressingu:
W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól oraz świeżo zmielony pieprz. Użyj trzepaczki, aby uzyskać gładką emulsję. Jeśli lubisz bardziej intensywny smak, możesz dodać łyżeczkę musztardy Dijon.