Sałatka na każdą okazję: Przepis, który zachwyci wszystkich

Przygotowanie orzechów:
Orzechy włoskie posiekaj na mniejsze kawałki i lekko upraż na suchej patelni, aż będą pachnące i delikatnie złociste. Pamiętaj, żeby nie przypalić orzechów – wystarczy kilka minut na średnim ogniu.

Przygotowanie dressingu:
W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól oraz świeżo zmielony pieprz. Użyj trzepaczki, aby uzyskać gładką emulsję. Jeśli lubisz bardziej intensywny smak, możesz dodać łyżeczkę musztardy Dijon.

Mieszanie sałatki:
W dużej misce wymieszaj przygotowane warzywa, awokado, orzechy i pokruszoną fetę. Następnie polej wszystko przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Sałatka najlepiej smakuje świeża, tuż po przygotowaniu. Podawaj ją w dużej misce lub w indywidualnych porcjach na talerzach. Idealnie komponuje się z pieczywem czosnkowym lub jako dodatek do grillowanych dań mięsnych.

Przechowywanie:
Jeśli zostaną Ci resztki sałatki, przechowuj ją w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 1 dzień. Pamiętaj, że awokado i sałata szybko tracą świeżość, więc najlepiej nie trzymać jej zbyt długo. Dressingu warto dodać tuż przed podaniem, aby sałatka nie stała się zbyt wilgotna.

Warianty:
Sałatka z kurczakiem: Dodaj do sałatki grillowanego kurczaka w kawałkach, aby nadać jej bardziej sycący charakter.
Wegetariańska wersja z ciecierzycą: Zamiast fety możesz użyć ugotowanej ciecierzycy dla dodatkowej porcji białka roślinnego.
Ziołowy dressing: Jeśli preferujesz inne smaki, możesz przygotować dressing na bazie jogurtu naturalnego, czosnku i świeżych ziół, takich jak bazylia, oregano czy koperek.