„Rurki z Ciasta Francuskiego z Bitą Śmietaną: Idealna Słodycz na Świąteczny Stół”

Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
Ciasto francuskie rozwiń na blacie i pokrój na długie paski o szerokości ok. 2 cm.
Na metalowe foremki do rurek (lub wałeczki z folii aluminiowej) nawijaj paski ciasta, lekko zachodząc jeden na drugi.
Posmaruj rurki roztrzepanym jajkiem i posyp cukrem, aby po upieczeniu były złociste i chrupiące.
2. Pieczenie:
Ułóż rurki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zostawiając odstępy.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 10–12 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
Po upieczeniu ostudź rurki, a następnie delikatnie zdejmij je z foremek.
3. Przygotowanie kremu:
W misce ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na sztywną pianę.
Przełóż krem do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki.
4. Nadziewanie rurek:
Do ostudzonych rurek wypełnij krem za pomocą rękawa cukierniczego.
Posyp gotowe rurki cukrem pudrem dla efektownego wykończenia.
Podawanie: