Rozpływający się w ustach tort anielski

Piecz przez 35–40 minut, aż wierzch lekko się zezłoci i sprężynuje pod palcem.

Odwróć formę do góry nogami (np. opierając ją o butelkę) i pozwól ciastu całkowicie ostygnąć.

Po wystudzeniu oddziel nożem ciasto od brzegów i delikatnie wyjmij z formy.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Tort najlepiej smakuje na zimno, podany z owocami sezonowymi i odrobiną bitej śmietany.

Przechowuj go w szczelnym pojemniku w lodówce – zachowa świeżość przez 2–3 dni.