Reklama
Reklama
Reklama

Rozpływające się w ustach truskawkowe makaroniki Tagada – przepis na wyjątkową przyjemność

Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie makaroników:

Wymieszaj mąkę migdałową z cukrem pudrem i przesiej przez sitko, aby uniknąć grudek.
Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier kryształ. Na końcu dodaj barwnik spożywczy.
Delikatnie połącz ubite białka z mieszanką migdałową, mieszając szpatułką do uzyskania gładkiej, lejącej się masy (tzw. “macaronage”).
Przełóż masę do rękawa cukierniczego i wyciskaj małe kółka na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
Pozostaw makaroniki na 30 minut, aby utworzyła się sucha skórka.
Piecz w temperaturze 150°C przez 12-15 minut. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia.
2. Przygotowanie kremu Tagada:

W rondelku podgrzej śmietankę, dodaj cukierki Tagada i mieszaj, aż się rozpuszczą.
Dodaj białą czekoladę i mieszaj, aż masa będzie gładka.
Odstaw krem do ostygnięcia, a następnie ubij go mikserem na puszystą masę.
3. Składanie makaroników:

Nałóż krem Tagada na połowę makaroników i przykryj drugą połową, delikatnie dociskając.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Makaroniki najlepiej smakują po 24 godzinach, kiedy przejdą smakiem kremu. Przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni.
Podawaj z filiżanką dobrej herbaty lub kieliszkiem musującego wina, aby podkreślić ich wyjątkowy charakter.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sekretny Przepis, Który Restauracje Przed Nami Ukrywają – Pyszne Danie, Które Możesz Gotować Codziennie!

2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka tymianku 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki soli (do ...

Chleb Mleczny z Sezamem – Puszysty i Aromatyczny

500 g mąki pszennej (typ 450 lub 500) 250 ml ciepłego mleka 50 g masła (rozpuszczonego) 2 łyżki cukru 7 ...

Karkówka Pieczona – Soczysta i Aromatyczna

Po marynowaniu, wyjmij karkówkę z lodówki i pozwól jej osiągnąć temperaturę pokojową (około 30 minut). Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzałka ...

Sekrety Idealnego Domowego Chleba: Przepis, Który Zaskoczy Twoje Podniebienie

1 łyżeczka octu jabłkowego (opcjonalnie)Sposób przyrządzenia: W misce połącz ciepłą wodę z cukrem i drożdżami, mieszaj do rozpuszczenia drożdży. Odstaw ...

Leave a Comment