„Rozpływające Się w Ustach Ciasto Cytrynowe: Orzeźwiająca Rozkosz”

Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę papierem do pieczenia.
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i szczyptę soli.
W osobnej misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
Dodaj olej, jogurt, sok i skórkę z cytryny, delikatnie mieszając.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając tylko do połączenia składników.
2. Pieczenie:
Przelej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.
Piecz przez 35–40 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie czysty.
Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie wyjmij na kratkę do całkowitego wystudzenia.
3. Przygotowanie lukru:
W miseczce wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny, aż uzyskasz gładki, lekko gęsty lukier.
Polej lukrem ostudzone ciasto i pozwól mu lekko zastygnąć.
Podawanie: