Dodaj marchewki oraz ziemniaki, smaż przez 2-3 minuty.
Zalej warzywa bulionem i gotuj na średnim ogniu przez 20 minut, aż ziemniaki staną się miękkie.
Zblenduj zupę na gładki krem, a następnie dodaj śmietankę i przyprawy.
Podgrzewaj jeszcze przez 2-3 minuty, mieszając, aby składniki się połączyły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj zupę na ciepło, posypaną świeżą natką pietruszki.
Możesz dodać grzanki lub łyżkę kwaśnej śmietany dla wzbogacenia smaku.
Zupa przechowuje się w lodówce do 3 dni. Przed podaniem wystarczy ją podgrzać na małym ogniu.
Warianty:Wegetariańska: Zamiast bulionu drobiowego, użyj bulionu warzywnego.
Z chrupką wkładką: Dodaj chrupką szynkę lub podsmażone kawałki boczku.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Roladki Jajeczne Philly Cheesesteak – Pyszna i Sycąca Przekąska
Łatwa pieczeń wołowa z piekarnika
Każdemu z nas to się zdarza, jednak najlepiej unikać rozwieszania prania wieczorem: dowiedz się dlaczego!
Domowe ciasto marchewkowe – prosty przepis na puszysty i aromatyczny deser!