Raz w tygodniu piekę ciasto orzechowe w 10 minut

(opcjonalnie) 2 łyżki mleka roślinnego lub krowiego – dla lżejszej konsystencji

Sposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).

W dużej misce ubij jajka z cukrem i szczyptą soli na puszystą, jasną masę.

Dodaj olej oraz ekstrakt waniliowy, delikatnie mieszając.

Wsyp mielone orzechy i proszek do pieczenia. Wymieszaj szpatułką do połączenia składników