Queso Casero: Tradycyjny Domowy Ser
Queso casero to pyszny, kremowy, domowy ser, który jest popularny w kuchni latynoamerykańskiej. Jest niezwykle prosty do przygotowania i może być używany w wielu potrawach, od tacos po quesadillas. W tej wersji ser ma delikatny smak, a jego tekstura przypomina ser ricotta, jednak jest nieco bardziej zwarty i sprężysty. Idealnie komponuje się z potrawami meksykańskimi, ale świetnie pasuje także do kanapek czy sałatek.
Składniki:
Mleko pełnotłuste – 1 litr
Śmietana (opcjonalnie, dla bogatszego smaku) – 200 ml
Ocet lub sok z limonki – 2-3 łyżki
Sól – 1 łyżeczka
Woda (do rozcieńczenia) – 1/2 szklanki
Sposób przygotowania:
Podgrzewanie mleka:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Genialne! Szkoda, że nie przeczytałem tego wcześniej!
Która kobieta będzie najatrakcyjniejsza, gdy się odwróci? Dowiedz się, co Twój wybór może powiedzieć o Twojej osobowości
Domowy sposób na usunięcie kamienia kotłowego i osadów z rur – prosty i skuteczny przepis
Sprytny sposób przechowywania cebuli, czosnku i imbiru – świeżość, która trwa!