Pyszne pieczone ćwiartki ziemniaków z parmezanem i czosnkiem – Idealna przekąska na każdą okazję

Dodanie parmezanu:
Piecz ziemniaki przez około 30 minut, aż staną się miękkie i lekko złociste. Po tym czasie posyp je równomiernie startym parmezanem i piecz jeszcze przez 10-15 minut, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni.

Podanie:
Po upieczeniu, wyjmij ziemniaki z piekarnika i posyp świeżą natką pietruszki. Podawaj od razu jako dodatek do dań głównych lub samodzielną przekąskę.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Pieczone ćwiartki ziemniaków świetnie komponują się z mięsami, takimi jak kurczak, wołowina czy ryby. Możesz je również podać z sosami jogurtowymi lub tzatziki jako zdrową przekąskę.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci jakieś pieczone ziemniaki, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni. Można je również podgrzać w piekarniku lub na patelni, aby odzyskały chrupkość.
Warianty:
Ziołowe pieczone ziemniaki: Do marynaty możesz dodać świeże zioła, takie jak tymianek, oregano czy bazylia, aby uzyskać jeszcze bogatszy aromat.
Ziemniaki z serem mozzarella: Jeśli chcesz, aby ziemniaki były jeszcze bardziej serowe, dodaj kawałki mozzarelli po upieczeniu ziemniaków, aby ser się roztopił.
Pieczone ziemniaki z boczkiem: Wersja dla miłośników intensywniejszego smaku – dodaj do ziemniaków drobno pokrojony boczek, który wytopi się w trakcie pieczenia, nadając ziemniakom wyrazisty smak.
Wegańska wersja: Zamiast parmezanu, użyj drobno pokruszonego wegańskiego sera lub płatków drożdżowych, które nadają potrawom serowy smak.
FAQ:
1. Czy muszę obierać ziemniaki przed pieczeniem?
Nie, młode ziemniaki można piec ze skórką, co doda im dodatkowej tekstury i wartości odżywczych. Skórka zawiera błonnik, witaminy i minerały, które są korzystne dla zdrowia.