Reklama
Reklama
Reklama

Pyszna zupa zawierająca warzywa

Pyszna Zupa Warzywna – Pełna Smaku i Zdrowia
Introduction
Zupa warzywna to danie, które łączy prostotę przygotowania z bogactwem smaku i wartości odżywczych. To uniwersalny przepis, który można dowolnie modyfikować, wykorzystując ulubione warzywa. Idealna na każdą porę roku, sycąca, zdrowa i niezwykle smaczna.

Ingredients (Składniki):
1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
3 ziemniaki (obrane i pokrojone w kostkę)
2 marchewki (obrane i pokrojone w plasterki)
1 pietruszka (obrana i pokrojona w plasterki)
1/4 małego selera (pokrojonego w kostkę)
1 cukinia (pokrojona w kostkę)
1 por (biała część, pokrojona w plasterki)
200 g fasolki szparagowej (pokrojonej na kawałki)
2 pomidory (sparzone, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę)
2 łyżki oliwy z oliwek lub masła
1 łyżeczka suszonego oregano lub tymianku
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki lub koperek do dekoracji
Directions (Przygotowanie):
1. Przygotowanie warzyw:
Obierz i pokrój ziemniaki, marchewki, pietruszkę, seler i cukinię na drobną kostkę.
Pokrój fasolkę szparagową i por. Sparz pomidory, zdejmij z nich skórkę i pokrój w kostkę.
2. Smażenie warzyw:
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek lub masło.
Dodaj por, marchew, pietruszkę i seler. Smaż na średnim ogniu przez 5 minut, aż warzywa delikatnie zmiękną.
3. Gotowanie zupy:
Wlej bulion do garnka z podsmażonymi warzywami.
Dodaj ziemniaki, fasolkę szparagową i cukinię.
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut, aż warzywa będą miękkie.
4. Dodanie pomidorów i przypraw:
Dodaj pokrojone pomidory oraz oregano lub tymianek.
Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku. Gotuj jeszcze 5 minut, aby smaki się połączyły.
5. Dekoracja i podanie:
Przed podaniem posyp zupę świeżą natką pietruszki lub koperkiem.
Opcjonalnie podawaj z kromką świeżego chleba lub grzankami.
Serving and Storage Tips:
Podawanie: Zupa najlepiej smakuje na ciepło, ale można ją podawać również na zimno jako chłodnik.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce do 3 dni. Zupę można również zamrozić – po rozmrożeniu delikatnie podgrzej na wolnym ogniu.
Variations (Wariacje):
Z makaronem lub ryżem:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto Francuskie z Przegrzebkami Świętego Jakuba – Elegancka i Wykwintna Przystawka

Ciasto Francuskie z Przegrzebkami Świętego Jakuba – Elegancka i Wykwintna Przystawka 🥐🌊 Wprowadzenie: Przegrzebki Świętego Jakuba (scallops) to luksusowy składnik, ...

Ciasto Ananasowo-Kokosowe – Tropikalna Słodycz w Każdym Kęsie

Ciasto Ananasowo-Kokosowe – Tropikalna Słodycz w Każdym Kęsie Wprowadzenie Ciasto ananasowo-kokosowe to prawdziwa uczta dla miłośników egzotycznych smaków. Delikatne, wilgotne ...

Jak wyczyścić zaciemnione srebro, aby przywrócić mu nowy wygląd

Jak wyczyścić zaciemnione srebro, aby przywrócić mu nowy wygląd Jak wyczyścić zaciemnione srebro, aby przywrócić mu nowy wygląd Przedmioty ze ...

Sernik przepyszny😍🗨️👇

Klasyczny sernik Składniki: Na podłogę: 200 g pokruszonych ciasteczek (np. maślanych) 100 g roztopionego masła Do nadzienia: 750 g serka ...

Leave a Comment